Bài mẫu IELTS Writing Task 2: đồ ăn nhanh thay bữa cơm nhà — band 6.5 và 8

Đề bài

In many places, fast food is replacing traditional home-cooked meals. Why is this happening, and what effects does it have on health and family life?

Đề hỏi ba thứ: nguyên nhân (why), tác động đến sức khỏe và tác động đến đời sống gia đình. Đây là dạng "causes and effects", không cần nêu ý kiến "đồng ý hay không". Cấu trúc phổ biến là một đoạn nguyên nhân, một đoạn tác động (chia thành sức khỏe và gia đình), mỗi ý đều phải được giải thích đến nơi đến chốn.

Vì sao band 6.5, chưa phải 7

• Lặp từ khóa: "fast food" xuất hiện hơn mười lần. Bài band 8 thay bằng "ready-made or takeaway food", "processed fast food", "this dietary change".
• Cụm chung chung: "There are some reasons", "this change has many bad effects", "fast food is not healthy". Hãy viết cụ thể: "the relentless pace of contemporary lifestyles", "detrimental".
• Liệt kê bệnh mà không có hệ quả: "obesity, heart disease and diabetes". Bài band 8 thêm chuỗi nhân quả: "high in calories yet low in nutrients… placing a growing burden on healthcare systems".
• Đoạn gia đình đúng hướng nhưng ngắn: "families spend less time together". Bài band 8 giải thích vai trò của bữa ăn chung: "gives parents an opportunity to pass on values and converse with their children".
• Câu kết thêm lời khuyên "I think people should try to cook at home more often", trong khi đề không yêu cầu ý kiến. Thêm cũng không sai, nhưng bài band 8 kết bằng đánh giá có chiều sâu thay vì lời khuyên chung.

Điều làm nên bài band 8

• Mở bài tóm cả ba phần của đề trong hai câu: hiện tượng, nguyên nhân, và hậu quả ở hai mặt "physical health and the fabric of family life".
• Nguyên nhân được sắp xếp có lớp lang: lối sống bận rộn trước, rồi "aggressive marketing", "the sheer convenience of ordering at the tap of a screen", cuối cùng là giá và vị.
• Tác động tách rõ: "From a health perspective…", "Equally concerning are the social repercussions."
• Câu kết đưa ra hướng giải quyết thực tế: "better public awareness of nutrition" cộng với "a conscious effort to reclaim cooking and eating together".

Lỗi thường gặp của người Việt

• ✗ Fast food are cheap and convenient. → ✓ Fast food is cheap and convenient. "Fast food" là danh từ không đếm được, động từ chia số ít.
• ✗ Eat fast food too much is bad for health. → ✓ Eating too much fast food is bad for health. Dùng V-ing làm chủ ngữ; "too much" đứng trước danh từ.
• ✗ It is bad for the health. → ✓ It is bad for your health / bad for health. "Health" nói chung thì không có "the".
• ✗ They have not time to cook. → ✓ They do not have time to cook. Phủ định của "have" (sở hữu) dùng "do not have".
• ✗ People spend a lot of time to cook. → ✓ People spend a lot of time cooking. Sau "spend time" dùng V-ing; tiếng Việt "để nấu" khiến ta thêm "to".
• ✗ Fast foods make people fat. → ✓ Fast food makes people gain weight / can lead to obesity. Không dùng số nhiều cho "fast food", và "fat" nghe thiếu trang trọng trong bài viết.

Từ vựng và cụm từ hữu ích

• home-cooked meal: bữa ăn nấu tại nhà
• ready-made meal: món ăn làm sẵn
• processed food: thực phẩm chế biến
• nutritional value: giá trị dinh dưỡng
• obesity: béo phì
• cardiovascular disease: bệnh tim mạch
• family bonding: sự gắn kết gia đình
• eat on the go: ăn vội, vừa đi vừa ăn
• time-poor: thiếu thời gian
• balanced diet: chế độ ăn cân bằng
• place a burden on healthcare systems: tạo gánh nặng cho hệ thống y tế
• a tempting shortcut: lối tắt đầy cám dỗ

Xem bài mẫu đầy đủ bằng tiếng Anh (band 6.5 và band 8) tại trang bài mẫu. Viết xong bài của riêng bạn thì chấm bài Writing miễn phí tại BandCheck để biết band dự kiến và xem nhận xét theo từng tiêu chí.