Exemple d'essai IELTS sur la restauration rapide : analyse Band 6.5 et 8
L'énoncé
In many places, fast food is replacing traditional home-cooked meals. Why is this happening, and what effects does it have on health and family life?
Il s'agit d'un essai causes-conséquences. Vous devez traiter trois éléments : pourquoi ce phénomène se produit, quels sont ses effets sur la santé, quels sont ses effets sur la vie de famille. Les deux types d'effets doivent figurer, sinon la réponse est incomplète. Aucun avis n'est demandé.
Pourquoi 6.5 et pas 7
La copie 6.5 traite bien les trois parties, mais plusieurs points la freinent.
- Des formules faibles : « There are some reasons why », « this change has many bad effects », « fast food is not healthy ». Un Band 7 les remplace par Several factors explain this shift ou this trend has detrimental consequences.
- Les causes sont listées sans lien : « modern life is very busy... Another reason is that fast food is often cheaper ». Essayez de les relier : Because working hours are long, cooking from scratch feels unrealistic, so cheap takeaway becomes the default choice.
- Des effets sur la santé trop génériques : « obesity, heart disease and diabetes » est juste, mais il manque le mécanisme (calories, nutriments, habitudes).
- Le lexique reste simple : « tastes good », « gain weight », « feel less energetic ».
- La conclusion ajoute une opinion non demandée : « I think people should try to cook at home more often. » Ce n'est pas faux, mais l'énoncé ne demande pas de solution. Mieux vaut conclure en résumant causes et effets.
Ce que fait un Band 8
- Une introduction qui répond d'emblée : « This shift is driven by the pressures of modern living, and it carries worrying consequences for both physical health and the fabric of family life. »
- Un lexique précis : « the relentless pace of contemporary lifestyles », « a tempting shortcut », « deliberately engineered to taste appealing ».
- Des effets bien expliqués : « high in calories yet low in nutrients », « placing a growing burden on healthcare systems ».
- Un effet social détaillé : le repas partagé comme « a daily ritual that strengthens relationships », puis « this bonding time erodes ».
- Une conclusion qui synthétise : « supplanting » à la place de replacing, et un dernier regard sur les conséquences.
Erreurs typiques des francophones
- ✗ The fast-foods are very popular. → ✓ Fast food is very popular. Fast food est indénombrable : pas de s, et pas d'article au sens général.
- ✗ It is bad for the health. → ✓ It is bad for your health. / It harms health. On dit health sans article, ou avec un possessif.
- ✗ The alimentation of young people is unhealthy. → ✓ The diet of young people is unhealthy. « Alimentation » se traduit par diet ou nutrition ; le mot alimentation ne s'emploie pas ainsi en anglais.
- ✗ Fast food contains a lot of grease. → ✓ Fast food contains a lot of fat. Grease désigne la graisse de cuisson ou un lubrifiant, pas les matières grasses des aliments.
- ✗ People have not time to cook. → ✓ People do not have time to cook. Avec have, la négation se construit avec do not.
- ✗ Families eat more and more fastly. → ✓ Families eat more and more quickly. Fast est aussi un adverbe, mais fastly n'existe pas ; ici, préférez quickly.
Vocabulaire utile
- home-cooked meal : repas fait maison
- cook from scratch : cuisiner à partir de produits bruts
- ready meals : plats préparés
- a balanced diet : une alimentation équilibrée
- processed food : aliments transformés
- high in sugar, salt and fat : riche en sucre, en sel et en graisses
- suffer from obesity : souffrir d'obésité
- sedentary lifestyle : mode de vie sédentaire
- family bonding : liens familiaux
- eat on the go : manger sur le pouce
- time-poor : qui manque de temps
- nutritional value : valeur nutritionnelle
Les copies complètes se trouvent ici : exemples de réponses. Une fois votre version écrite, testez-la gratuitement sur BandCheck.